Jedna z najznámejších kaviarní sveta sa nachádza v štýlovej štvrti Saint-Germain-des-Prés na ľavom brehu Seiny. Ak chcete sedieť na miestach, kde sa rodili svetové diela a myšlienky, ktoré menili svet, skúste práve túto kaviareň.
Obľúbili si ju napríklad Ernest Hemingway, Jean-Paul Sartre, Albert Camus, Pablo Picasso, James Joyce, či Bertolt Brecht.
Dnes tu síce nájdete tak 90% turistov, no aj napriek tomu toto miesto (slúžiace ako kaviareň od roku 1884) dýcha históriou.